嶺南牧場

若狭牛は古くからこの若狭地方で飼われてきた牛で、性質がおとなしく品位があり、しかも肉質のすぐれた牛として知られてきました。そこで、福井県では子牛を育成して農家に供給するため、昭和50年に「若狭牛の里」嶺南牧場を建設し、平成3年には「若狭牛受精卵供給センター」を設立、畜産のバイオテクノロジーを応用して若狭牛の振興と増産の基地となりました。牧場内は休憩所、遊歩道、ミニ動物園が整備され、生き物とふれあえる牧場として解放されています。