熊川葛

生長在山上的植物葛的根，用豐富的熊川水漂洗後提取的澱粉。將其用開水溶化後呈糊狀，用它製成的"葛饅頭"和"葛湯"非常有名。"葛饅頭"是用葛粉包甜豆餡，放涼凝固而成的夏季美味日式點心。"葛湯"是將葛粉加開水後飲用，因有溫暖身體之效用，是適合冬季的美味飲品。