若狭の旅 〜海・湖・里まるごと体験〜

うなぎ

三方湖産のウナギは別名クチボソアオウナギといわれ、口がとがってお尻が丸いのが特徴で、その味には定評があります。町内には4軒のうなぎ屋があり、味と伝統を守る若狭のうなぎを提供しています。

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